Tên sản phẩm : Chiết tách Zerumbone từ cây gừng gió (Zingiber zerumbet Sm) làm thuốc chống ung thư
Tình trạng công nghệ:
Sản lượng:
Phạm vi quy mô: Trong nước
Khả năng cải tiến nâng cấp:
Tệp đính kèm:

CÁC KẾT QUẢ ĐÃ ĐẠT ĐƯỢC

Hiệu quả về khoa học và kỹ thuật:

 - Lần đầu tiên chất lượng củ gừng gió ở 5 tỉnh thuộc Bắc Bộ Việt Nam được khảo sát đầy đủ, chính xác, để chọn vùng có củ gừng gió chất lượng tốt nhất và thời vụ thu hoạch tốt nhất.

 -Qui trình và dây chuyền công nghệ sản xuất tinh dầu gừng gió của chúng tôi không những cho phép thu tinh dầu gừng gió với hiệu suất cao mà còn cho phép thu đồng thời hai sản phẩm gừng gió loại II và Zerumbone thô. Chúng tôi chưa tìm thấy qui trình công nghệ nào có cùng tính năng như qui trình của chúng tôi đăng trên các tạp khoa học kỹ thuật của thế giới và trong nước.

 - Qui trình và dây chuyền công nghệ sản xuất Zerubone của chúng tôi không những cho phép thu Zerumbone với hiệu suất cao mà sản phẩm đạt tinh khiết tốt  (99,5%) và dễ dàng triển khai sản xuất ở nước ta. Trong các tài liệu trong nước và thế giới chưa có qui trình sản xuất Zerumbone cho kết quả tương tự.

 - Tiêu chuẩn chất lượng tinh dầu gừng gió và Zerumbone chưa có trong các tạp chí và dược điển của các nước. Chúng tôi đã xây dựng tiêu chuẩn chất lượng của tinh dầu gừng gió và Zerumbone  cũng như các phương pháp xác định các tiêu chuẩn đó. Đây là một đóng góp khoa học để tinh dầu gừng gió và zerumbone ra thị trường.

 - Độc tính cấp của Zerumbone bình thường được các nhà khoa học Malaysia xác định năm 2010 ( IC50= 1,84gm/kg thể trọng ) [24]. Độc tính cấp và độc tính bán trường diễn của Zerumbone 99,5%  lần đầu tiên được chúng tôi xác định. Kết quả cho thấy Zerumbone 99,5% là không độc. Số liệu này là cơ sở  khoa học cho việc nghiên cứu Zerumbone 99,5% làm thuốc chống ung thư và phòng ngừa ung thư.

 - Gừng lông hung (Zingiber rufòpilosum Gagn) là cây trồng đặc hữu Viêt Nam cần được bảo tồn gene và trao đổi quốc tế trong trường hợp đặc biệt theo quyết định số 08/2008/QĐ-BNN; chúng tôi, người đầu tiên nghiên cứu thành phần hóa học, phân lập xác định cấu trúc của Zerumbone trong cây này. Đây cũng là đóng góp nghiên cứu hóa thực vật cho cây quí hiếm này.

 - Chúng tôi đã phân lập, xác định cấu trúc phân tử và khảo sát hoạt tính chống ung thư của một β-lacton labdan dierpen từ cây Ngải tiên (Hedychium coronarium Gagn) và khẳng định đó là một chất chống ung thư mạnh có nhiều triển vọng.

 

Hiệu quả kinh tế và xã hội.

 - Zerumbone là một chất rất đắt tiền, trên website KINGHERBS rao bán 100 đô la Mỹ cho 10 gam nghĩa là 10.000 $/1Kg. Do đó việc nghiên cứu thành công công nghệ sản xuất Zerumbone hiệu suất cao, chất lượng tốt, giá thành hạ chắc chắn sẽ có hiệu quả kinh tế nếu đầu ra của Zerumbone cho phép.

 - Sản phẩm thực phẩm chức năng phòng ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị ung thư ZINGINAT (Zerumboner) của chúng tôi là sản phẩm cây gừng gió lần đầu tiên thuộc loại này ở Việt Nam, đã được đăng ký nhãn mác ở Cục sở hữu trí tuệ, đã được Cục an toàn thực phẩm Bộ Y tế cho phép lưu hành, đây có thể là sản phẩm mang lại lợi ích kinh tế xã hội lớn.

 - Nếu Zerumbone 99,5% bán chạy và xuất khẩu được, nếu ZINGINAT ăn khách trên thương trường  thì Cây gừng gió sẽ trở thành cây dược liệu quí, cây xóa đó giảm nghèo cho nhân dân trung du và miền núi. Hơn nữa chúng tôi đã thử nghiệm trồng cây gừng gió trên 100m2 ở Bắc Giang cho năng suất cao và chất lượng tốt (Xem ảnh cây gừng gió trồng 3 tháng tuổi).